豆腐蔬菜小方12m+
今天要分享的豆腐蔬菜小方也算是一种手指食物。这是大喆一岁的时候我常做的，那时候他还不爱吃菜，我就总是用这些小技巧来骗他吃菜，效果还不赖哦~这个豆腐蔬菜小方吃起来不像豆腐那么软嫩，带着点嚼劲，但不硬，很适合锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。里面的蔬菜妈妈们可以发挥创意换成其他的，小方的大小就根据宝宝的月龄和咀嚼能力来定哈~
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食材
- 老豆腐 200g
- 里脊肉 40g
- 面粉 30g
- 胡萝卜 20g
- 西兰花 20g
- 洋葱 10g
- 油 2g
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 食材准备~
2. 豆腐切小块。
3. 豆腐切小块。
5. 老豆腐焯水后捞出~
7. 锅中倒油，加洋葱碎，翻炒~
8. 倒西兰花、胡萝卜，炒至断生~
9. 往豆腐泥中加蔬菜碎和面粉，然后搅拌均匀~
10. 找个长方形的碗，四边和碗底都刷油，倒入豆腐泥，用勺平整表面~ tips：刷油是为了方便脱模~
11. 上锅盖盖儿，蒸15分钟~
12. 取出，切小块~
13. 有菜有肉的小方，营养超均衡~
菜谱创建于:2018年08月16日 10:51
