吃过就会上瘾的螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州的风味小气，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。 今天要介绍的是没有螺蛳的螺蛳粉，与牛师傅拉面没有牛肉一样，螺蛳粉里面也是看不到螺蛳的😁吃过就会上瘾的螺蛳粉🍜，今晚再来一包哈，香辣鲜爽，连汤汁都喝的精光，别说我没告诉你哈~~
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食材
- 螺蛳粉 1包
- 青菜 适量
步骤
1. 买的是这种包装的哈，里面配料都齐全啦。
2. 将干米粉取出放入凉水中浸泡10分钟左右。
3. 锅内放入适量水烧开倒入泡过的干米粉煮15分钟左右，建议滴两滴醋，这样粉会非常Q。
4. 将煮好的米粉捞出过下冷水沥干水份装碗里。
5. 另起锅放适量水烧开，放入自己喜欢的青菜稍微煮熟了捞出来备用。
6. 将煮好的青菜，配料包里的酸豆角萝卜干黑木耳腐竹花生放入装有米粉的碗中，酸笋的味道很重，不喜欢的可以少放或不放哈。
7. 另起锅放入少许水，放入汤料包煮开，淋进米粉碗里。
8. 最后淋上辣椒油拌均匀，辣椒油比较辣，根据个人口味酌情添加哈，吃不了辣的一定要少放少放少放。
9. 一碗螺蛳粉做好啦
菜谱创建于:2018年08月21日 22:48
