川香麻辣风味烤翅
烤鸡翅是儿子的最爱，没烤箱时用平底锅煎，要不断翻面，要注意火候，非常费力，现在用烤箱省时省力且烤出来味道超赞！14个鸡翅老俩口只能尝尝，剩余全被儿子一口气消灭了，可想而知味道有多赞！😄
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食材
- 鸡翅中 14个
- 川香麻辣风味烤翅调料(超市有售) 1包
- 生抽 2汤匙
- 盐 少许
- 老抽 1汤匙
- 罗勒叶碎 少许
- 清水 35克
步骤
1. 成品图
2. 鸡翅洗净沥干水份，用刀在上面划三个口
3. 准备一包调料(如图所示。超市有售)
4. 将调料倒入碗中
5. 加入35克清水搅拌均匀
6. 倒入准备好的鸡翅中
7. 加入少许盐
8. 加入生抽
9. 加入老抽
10. 加入少许罗勒碎
11. 搅拌均匀并腌制2小时
12. 将腌好的鸡翅摆放在烤架上
13. 放入预热好的烤箱中，烤盘中垫上锡纸(好清理)放在烤架下，190度上下管烤10分钟
14. 翻面继续190上下管烤10分钟
15. 再翻面，烤箱调至230度烤5~10分钟
16. 烤制完成取出装盘
小贴士
- 调料可根据个人喜好调整；烤箱温度和烤制时间根据烤箱性能确定。
菜谱创建于:2018年08月24日 21:13
