剁椒红油拌皮蛋
我们家特别喜欢吃这种鸡皮蛋，完全没有涩味而且非常Q弹哦，平时不知道做什么菜的时候就剥几个出来凉拌吧
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食材
- 皮蛋 6个
- 剁椒 1小勺
- 大蒜 2瓣
- 蚝油 0.5勺
- 白糖 1勺
- 芝麻油，花椒油 0.5勺
- 葱花 适量
- 红油 1大勺
- 海鲜酱油 1大勺
步骤
1. 皮蛋剥壳
2. 一个皮蛋切成四块
3. 大蒜切末
4. 小葱切末
5. 碗里加入蒜末和剁椒
6. 加入海鲜酱油
7. 加入白糖
8. 加入蚝油拌匀
9. 加入花椒油
10. 淋上芝麻油
11. 拌匀，料汁就做好了
12. 把料汁淋在皮蛋上
13. 再淋上一大勺红油
14. 撒上葱花
15. 一份剁椒红油拌皮蛋就完成啦
16. 我们家爱吃哦
菜谱创建于:2018年09月03日 18:29
