简单的一道凉拌菜~
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1. 两个皮蛋
2. 敲碎压着中间滚一圈,这样容易剥😋
3. 蒜头切末
4. 切些葱花
5. 皮蛋切两刀,拍放在盘中。切皮蛋动作要慢,这样切的完整一点
6. 放上蒜末
7. 加点生抽
8. 两勺醋
9. 一勺剁椒
10. 放入葱花
11. 最后淋上香油
12. 就这么简单
13. 上桌,开灯了光线好拍图也好看些😋
14. 再来一张~