抹茶松饼
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食材
- 鸡蛋 1个
- 低粉 100g
- 抹茶粉 10g
- 牛奶 150g
- 白砂糖 20g
- 白砂糖:(蛋清用) 10g
- 柠檬汁 2滴
步骤
1. 蛋清和蛋黄分离。
2. 蛋黄中加入低粉、白砂糖、抹茶粉。
3. 倒入牛奶。
4. 拌匀备着。
5. 蛋清中加入白糖。
6. 滴入2滴柠檬汁。
7. 打发蛋清。
8. 打发至蛋清硬性发泡，提起打蛋器呈现小尖角。
9. 分两次加入蛋白霜。
10. 用切拌方式拌匀。
11. 不粘锅用小火，倒入适量面糊。
12. 约10分钟，按个人的锅的热度哦，我这个小火要10分钟，表面出现气泡，疑固。
13. 然后翻面，再继续煎5分钟。依次煎完所有。
14. 摆盘。这样就可以吃了哦。
15. 加上酸奶或是奶油，加上自己喜欢的水果，就更好吃啦。
菜谱创建于:2018年09月10日 12:47
