抹茶曲奇
青岚,恋上你。
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食材
- 黄油 65g
- 低筋粉 100g
- 蛋黄 30g
- 糖粉 30g
- 抹茶粉 5g
步骤
1. 黄油室温软化,打发
2. 倒入糖粉,稍微搅拌一下
3. 打发至蓬松状态,发白
4. 分次倒入蛋黄打发均匀
5. 充分打发后,再倒入剩余的蛋黄
6. 充分打发后,体积变大
7. 过筛入低筋粉
8. 再过筛入抹茶粉
9. 用刮刀拌匀
10. 裱花袋套好裱花嘴,装入面糊
11. 烤盘垫一层油纸,裱花袋整形下
12. 挤上喜欢的花纹
13. 烤箱预热180°,烤10分钟,烤好晾凉即可食用
14. 最爱这一抹绿意~
菜谱创建于:2017年11月14日 23:34