酱烧排骨

酱烧排骨

排骨的另一种吃法，好吃不腻

珊妈

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食材

排骨 500克
洋葱半粒
青椒半粒
红椒半粒
生姜适量
辣椒面适量
孜然粉适量
生抽适量
蚝油适量
黑胡椒粉适量
料酒适量
蒜头适量

步骤

酱烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>剁小块用清水浸泡半小时多次换水，彻底洗出血水，这步做好就不用焯水了。

1. 排骨剁小块用清水浸泡半小时多次换水，彻底洗出血水，这步做好就不用焯水了。

酱烧排骨,起油锅，姜片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>爆香

2. 起油锅，姜片，蒜头爆香

酱烧排骨,倒入排骨

3. 倒入排骨

酱烧排骨,小火煎，煸出油

4. 小火煎，煸出油

酱烧排骨,然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 然后加入生抽，蚝油，料酒

酱烧排骨,适量清水

6. 适量清水

酱烧排骨,锅盖盖上中小火焖烧15分钟左右

7. 锅盖盖上中小火焖烧15分钟左右

酱烧排骨,看汁收差不多时加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>彩椒，翻炒均匀

8. 看汁收差不多时加入洋葱彩椒，翻炒均匀

酱烧排骨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9613'>辣椒面</a>

9. 加入辣椒面

酱烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>

10. 黑胡椒粉

酱烧排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>

酱烧排骨,翻炒均匀即可出锅

12. 翻炒均匀即可出锅

酱烧排骨,成品图

13. 成品图

酱烧排骨,成品图

14. 成品图

酱烧排骨,成品图

15. 成品图

酱烧排骨,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2018年09月10日 21:17

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