秋天来了，又到了煲汤的好时节
时蔬排骨汤是一道食补汤品，主要食材是排骨和各种蔬菜，主要烹饪工艺是炖。今天我们所选用的蔬菜主要是玉米和西兰花，玉米可以降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，西兰花是属于十字花科蔬菜，在被摄入肠道后能释放一种化学物质，具有抗炎和预防肠癌的作用。 进入天气渐寒的秋季，喝一碗暖暖的时蔬排骨汤，营养健康还养身哦~
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食材
- 排骨 500克
- 甜玉米 1根
- 西兰花 半颗
- 生姜 适量
- 香葱 适量
步骤
2. 排骨冷水入锅。
3. 大火烧开，撇去浮沫。
4. 盛出备用。
5. 将排骨倒入汤煲，加入姜片、足量开水，大火烧开。
6. 转小火煲30分钟。
7. 加入玉米，盐2勺，小火再煲20分钟。
8. 加入西兰花，开盖，大火煮1分钟即可。
9. 这道滋补暖身汤，你学会了没？
菜谱创建于:2018年09月12日 00:15
