蒜蓉粉丝蒸蛏子
蒜蓉粉丝蒸蛏子，粉丝和蛏子还有蒜的结合，三味集一体不一样的感受
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食材
- 蛏子 400克
- 粉丝 1小捆
- 蒜瓣 半粒
- 红椒 适量
- 香葱 适量
- 蚝油 适量
- 甜辣酱 适量
- 清水 适量
步骤
2. 蛏子用流动水冲洗并洗刷干净
3. 全部洗好备用
4. 蒜头、香葱、红椒切小
5. 锅里坐水，放入蛏子
6. 大火烧开
7. 蛏子一开壳立马取出
8. 剪掉一半蛏子壳，去除黑边线
9. 全部弄好摆盘
10. 摆上粉丝
11. 开始调汁：蚝油
12. 甜辣酱
13. 加入适量清水搅拌均匀
14. 起油锅
15. 放入蒜爆香
16. 倒入调好的调汁
17. 小火煮开，加入红椒
18. 淋上蒜汁
19. 蒸锅水烧开，将蛏子上蒸锅蒸五分钟，端出
20. 最后撒上葱花即可
21. 成品图
22. 成品图
23. 特别好吃😋
菜谱创建于:2018年09月12日 23:28
