凉拌豇豆
豇豆凉拌很好吃。
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食材
- 豇豆 半斤
- 蒜 四瓣
- 辣椒油 一勺
- 糖 一勺
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 醋 一勺
- 捞拌汁 一勺
步骤
1. 先把豇豆洗干净，切成段。
2. 然后把蒜切成蒜末。
3. 接着锅里热油，油温六成熟的时候，放豇豆炸。
4. 开小火炸。
5. 炸大约五六分钟，炸至豇豆熟透。
6. 然后捞出来控油放入碗中。
7. 加入蒜末。
8. 再加一勺辣椒油。
9. 一勺糖。
10. 一勺生抽。
11. 一勺捞拌汁。
12. 一勺醋。
13. 一勺盐。
14. 拌匀，就可以吃了。
15. 装盘。
小贴士
- 豇豆炸的时候要用小火，要炸透才能吃。
菜谱创建于:2018年09月15日 14:34
