南瓜葡萄干发糕

南瓜葡萄干发糕

南瓜发糕里加入红提葡萄干,使口感更丰富~简单又好吃!

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食材

  • 中筋面粉 300g
  • 南瓜 250g
  • 白糖 20g
  • 红提葡萄干 适量
  • 鲜酵母 9g

步骤

南瓜葡萄干发糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮切片,葡萄干用清水浸泡一会

1. 南瓜去皮切片,葡萄干用清水浸泡一会

南瓜葡萄干发糕,南瓜上锅蒸熟,倒入料理机打成泥

2. 南瓜上锅蒸熟,倒入料理机打成泥

南瓜葡萄干发糕,南瓜泥摊凉后,倒入鲜酵母搅拌均匀

3. 南瓜泥摊凉后,倒入鲜酵母搅拌均匀

南瓜葡萄干发糕,倒入泡好的红提葡萄干搅匀

4. 倒入泡好的红提葡萄干搅匀

南瓜葡萄干发糕,再倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>继续搅匀

5. 再倒入白糖继续搅匀

南瓜葡萄干发糕,倒入面粉

6. 倒入面粉

南瓜葡萄干发糕,揉成光滑的面团

7. 揉成光滑的面团

南瓜葡萄干发糕,6寸模具刷一层食用油,方便脱模

8. 6寸模具刷一层食用油,方便脱模

南瓜葡萄干发糕,将面团放进去压平,表面上再撒一些泡好的红提葡萄干

9. 将面团放进去压平,表面上再撒一些泡好的红提葡萄干

南瓜葡萄干发糕,放置在温暖处发酵至两倍大,放入蒸锅,大火烧开转中火蒸25分钟即可,关火焖3分钟

10. 放置在温暖处发酵至两倍大,放入蒸锅,大火烧开转中火蒸25分钟即可,关火焖3分钟

南瓜葡萄干发糕,蒸好的发糕不烫手后脱模

11. 蒸好的发糕不烫手后脱模

南瓜葡萄干发糕,切块就可以吃啦~

12. 切块就可以吃啦~

菜谱创建于:2018年09月19日 18:38

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