南瓜葡萄干发糕
南瓜发糕里加入红提葡萄干，使口感更丰富～简单又好吃！
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食材
- 中筋面粉 300g
- 南瓜 250g
- 白糖 20g
- 红提葡萄干 适量
- 鲜酵母 9g
步骤
1. 南瓜去皮切片，葡萄干用清水浸泡一会
2. 南瓜上锅蒸熟，倒入料理机打成泥
3. 南瓜泥摊凉后，倒入鲜酵母搅拌均匀
4. 倒入泡好的红提葡萄干搅匀
5. 再倒入白糖继续搅匀
6. 倒入面粉
7. 揉成光滑的面团
8. 6寸模具刷一层食用油，方便脱模
9. 将面团放进去压平，表面上再撒一些泡好的红提葡萄干
10. 放置在温暖处发酵至两倍大，放入蒸锅，大火烧开转中火蒸25分钟即可，关火焖3分钟
11. 蒸好的发糕不烫手后脱模
12. 切块就可以吃啦～
菜谱创建于:2018年09月19日 18:38
