秋葵土豆泥
秋葵中富含蛋白质，还有丰富的维生素，硒等微量元素，而且低热量，低脂肪，无胆固，所以秋葵又是减脂佳品，土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，而且土豆富含膳食纤维，又含有丰富的维生素和矿物质，脂肪含量几乎没有，所以把这两样放在一起做成减脂餐，吃起来无压力。
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食材
- 土豆 1个
- 秋葵 7个
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
步骤
2. 土豆去皮洗净后切片。
3. 放蒸锅蒸熟后用勺子压成泥，加入少许的盐和胡椒粉拌匀。
4. 锅中倒入适量水，煮 开后加少许盐。
5. 放入洗干净的秋葵焯下水。
6. 把焯过水的秋葵捞出过凉开水后切成厚薄均匀小段。
7. 取一圆底小碗，把切成段的秋葵按碗的形状码入碗中。
8. 再把拌好的土豆泥放入半球形的秋葵碗中，压实。
9. 最后将秋葵土豆泥倒扣出来就可以了。
10. 做法简单，清新美味，吃起来无压力的减脂餐。
小贴士
- 秋葵焯水时加入少许的盐可以让秋葵的颜色保持翠绿色。秋葵的用量要看碗的大小。
菜谱创建于:2018年09月22日 03:18
