酸木瓜炖炖土鸡
我很喜欢吃木瓜，因为它甜美软糯，喜欢这种味道，包括我家的小朋友也是喜欢吃。但是云南有一种木瓜叫酸木瓜，木瓜是酸的从来没有听说过啊，更别说吃过了。今天有幸试吃了云南的酸木瓜，刚刚收到时觉得这种长得像青芒果似的是木瓜吗？后来去了解了它的吃法，可以糖醋，可以炖鸡汤、猪脚汤或是炖鱼都可以的。于是我就决定先来个炖鸡汤试试吧。天气渐渐转凉了，炖个鸡汤喝是最好不过了！
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食材
- 清远土鸡 半只
- 酸木瓜 1个
- 枸杞 20g
- 姜片 3片
- 盐 5g
- 油 30ml
- 清水 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 锅里热油后放入姜片煸出香味
3. 然后放入斩件的鸡肉翻炒至鸡肉变色
4. 枸杞用清水冲洗一下
5. 酸木瓜去皮后剖面斩片
6. 然后将所有的材料放入锅中，加入适量清水
7. 按煲汤键即可
8. 煮好后加入适量盐调味即可
9. 完成
10. 近看
小贴士
- 1、鸡肉先炒香再炖煮，这样鸡肉会更香
- 2、如果不喜酸者，酸木瓜可以放半个
菜谱创建于:2018年10月08日 21:20
