咖喱牛腩
简单方便，好吃，配什么都好吃，咖喱牛肉饭、咖喱牛肉意面🍝…
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食材
- 牛腩 500g
- 土豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 半个
- 椰浆 65g
- 咖喱酱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 糖 一小勺
- 姜 适量
- 红油 适量
- 料酒 适量
步骤
1. 牛腩洗净切小块
2. 锅里加水冷水下锅，焯水
3. 焯好水的牛肉洗干净备用
5. 锅里倒油入洋葱炒香
6. 加入牛肉翻炒
7. 加入适量料酒
8. 加入姜片炒香
9. 加咖喱酱，根据自己的口味加，想吃咖喱味重的就多加点，反之就少加点
10. 加入烧开的热水
11. 到珐琅锅里水开转小火，我大概顿了2个小时
12. 加盐调味
14. 牛肉顿烂了加入椰浆，我这个是小盒的，一盒65g
15. 加入一点生抽
16. 加入胡萝卜土豆丁
17. 差不多了加点糖提味
18. 出锅前淋点辣油搅拌均匀就OK了
19. 配上米饭，轻轻松松就消灭了😊
20. 美味～～～
菜谱创建于:2020年04月16日 14:12
