咖喱牛腩饭

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璐小北

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食材

牛腩
胡萝卜
土豆
洋葱
葱
姜
咖喱块
椰汁

步骤

咖喱牛腩饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>切块，用沸水煮2分钟，捞出洗净。

1. 牛腩切块，用沸水煮2分钟，捞出洗净。

咖喱牛腩饭,油锅爆炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，料酒，倒入牛腩，味极鲜，翻炒3分钟。

2. 油锅爆炒葱，姜，料酒，倒入牛腩，味极鲜，翻炒3分钟。

咖喱牛腩饭,加入沸水后用电压力锅将牛腩炖25分钟，捞出备用。

3. 加入沸水后用电压力锅将牛腩炖25分钟，捞出备用。

咖喱牛腩饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小块下油锅翻炒。

4. 土豆、胡萝卜、洋葱切小块下油锅翻炒。

咖喱牛腩饭,沸水化开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10650'>咖喱块</a>。

5. 沸水化开咖喱块。

咖喱牛腩饭,将咖喱汁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2015'>椰汁</a>和牛腩倒入锅中炖收汁！

6. 将咖喱汁、椰汁和牛腩倒入锅中炖收汁！

咖喱牛腩饭,装盘。

7. 装盘。

小贴士

水煮牛腩去除腥味。
炖咖喱汁不停搅拌，容易粘锅。

菜谱创建于:2014年06月29日 17:14

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