没胃口？辣油金针菇让你食欲大开
金针菇除了可以打火锅，还可以做出很多美味，比如我们今天要做的这道辣油金针菇，十分的美味，感兴趣的可以试一试哦。
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食材
- 金针菇
- 洋葱
- 辣椒面
- 姜/葱
- 白八角/桂皮
- 花椒粒
- 红油
步骤
1. 金针菇去根洗净，配菜改刀，备用。
2. 金针菇盖上保鲜膜，大火蒸5分钟。
3. 热锅冷油，倒入洋葱、姜片、葱段，爆香。
4. 当洋葱金黄，捞出配料。
5. 倒入八角、桂皮、花椒粒，小火炸1分钟。
6. 关火，倒入辣椒面，搅拌均匀。
7. 金针菇上撒入盐、糖。
8. 淋入过滤后的红油，拌匀。
9. 撒上葱花即可。
10. 丝丝入味，香辣过瘾，好吃难忘的辣油金针菇。
菜谱创建于:2018年10月16日 17:16
