蔓越莓桃胶银耳羹

蔓越莓桃胶银耳羹

银耳被人们誉为“菌中之冠”,富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,经常吃可以润肤,祛斑的功效,加入桃胶,这两样有着丰富的胶原蛋白的食材放在一起煮成甜羹,可以增加皮肤中胶原蛋白的含量,有滋阴润肤功效,是一款美容食补佳品。

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食材

  • 银耳 1朵
  • 桃胶 40克
  • 蔓越莓干 30克
  • 冰糖 适量

步骤

蔓越莓桃胶银耳羹,准备好材料,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>用冷水泡发开。

1. 准备好材料,银耳用冷水泡发开。

蔓越莓桃胶银耳羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2530'>桃胶</a>提前泡发一夜,让其完全泡发透,然后挑出附在上面的杂质,用水清洗干净。

2. 桃胶提前泡发一夜,让其完全泡发透,然后挑出附在上面的杂质,用水清洗干净。

蔓越莓桃胶银耳羹,把泡发清洗干净的银耳放入砂锅,加上适量的水。

3. 把泡发清洗干净的银耳放入砂锅,加上适量的水。

蔓越莓桃胶银耳羹,煮开后加入清洗干净的桃胶。

4. 煮开后加入清洗干净的桃胶。

蔓越莓桃胶银耳羹,煮开后转小火炖1小时候。

5. 煮开后转小火炖1小时候。

蔓越莓桃胶银耳羹,至桃胶和银耳呈透明色且软糯,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>。

6. 至桃胶和银耳呈透明色且软糯,加入冰糖

蔓越莓桃胶银耳羹,等冰糖融化后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>,即可熄火。

7. 等冰糖融化后加入蔓越莓干,即可熄火。

蔓越莓桃胶银耳羹,晶莹剔透、润滑细腻,入口甜而不腻的蔓越莓桃胶银耳羹。

8. 晶莹剔透、润滑细腻,入口甜而不腻的蔓越莓桃胶银耳羹。

小贴士

  1. 1、银耳泡发只需将银耳直接浸入凉水中,经过3~4个小时的浸泡以后,水分能够渗透到银耳中,使其变成半透明状,这样泡出的银耳不仅数量最大化,而且质量较为优质。2、桃胶有粘性而且是裸露在树上的易沾杂质,所以最好泡上一晚,这样容易清洗,而且泡发也彻底。3、冰糖的量可根据自己的口味来加。
菜谱创建于:2018年10月20日 02:43

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