养颜桃胶银耳羹
桃胶银耳羹，做法简单，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤、滋阴润肺的功效。 季节的变化，人体容易上火，皮肤容易干燥。不妨试试这道羹来润一润了！美容佳品的桃胶搭配富含胶原蛋白的银耳，热食或凉食都特别好吃，最主要是美容养颜。
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食材
- 干桃胶 40g
- 银耳 1朵
- 蔓越莓 适量
- 冰糖 适量
步骤
1. 将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，泡发8小时，捏了下内芯还是硬硬的，继续泡。
2. 银耳加水浸泡3小时，去掉根部用手撕成小朵。
3. 电炖锅中倒入适量清水，将桃胶、银耳放入煲汤锅中。
4. 银耳放入煲汤锅
5. 加盖，低温档隔水炖煮约3-5小时，桃胶的缘故，汤水会逐渐收得粘稠
7. 冰糖放入煲汤锅，接着煮到喜欢的浓稠感。
8. 开始享用美味吧！
小贴士
- 1.食材挑选：银耳，选择外形细密小叶片的，炖煮也易出胶。
- 桃胶：桃胶是以个头定级别，当然选特级品啦，个头最大的呀。桃胶由于长在树上，所以难免会有树皮等一些杂质，在清洗时，要稍微花点时间。
- 2.用料比例一定要的，1朵丑耳：40g干桃胶（10颗）煮得过程中部分桃胶会溶解到汤水里。
- 3.特级桃胶一定要泡够20小时以上哦。
菜谱创建于:2018年04月27日 17:15
