白灼墨鱼
最简单的做法原汁原味😋
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食材
- 墨鱼 一个
- 葱姜 适量
- 小米椒 一个
- 大蒜 一瓣
- 姜末 适量
步骤
1. 墨鱼一个，可以让摊主帮忙杀好
2. 将墨鱼洗净
3. 切成条状
4. 锅中放入适量清水
5. 放入葱姜
6. 水开后放入墨鱼
7. 加入适量黄酒，再次水开后捞出
8. 接下来调蘸汁：第一种：小米椒切小圈
9. 加入大蒜粒
10. 加一点点冰糖粉
11. 倒入酱油搅拌均匀即可
12. 第二种：挤出一点芥末
13. 倒入酱油即可
14. 第三种：生姜切末
15. 加一勺冰糖粉
16. 倒入一点米醋（可以根据自己的喜好加醋）
17. 倒入酱油搅拌均匀
18. 三种蘸汁各有风味，本人还是更喜欢芥末酱油😜
菜谱创建于:2018年10月27日 12:50
