凉拌手撕鸡

凉拌手撕鸡

Danpheny

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食材

  • 鸡 半只
  • 大葱 1大根
  • 姜 3片
  • 料酒 适量
  • 葱 1根
  • 辣椒油 适量
  • 小红辣椒 1条
  • 蒜 3片
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 芝麻油 适量

步骤

凉拌手撕鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>洗干净沥干（可用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>腿肉）

1. 鸡洗干净沥干（可用鸡腿肉）

凉拌手撕鸡,一条<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>洗干净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片切片

2. 一条大葱洗干净，姜片切片

凉拌手撕鸡,锅里放入水、放入鸡、放入大葱、放入姜片，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，大火烧开后，小火焖20分钟

3. 锅里放入水、放入鸡、放入大葱、放入姜片，倒入料酒，大火烧开后，小火焖20分钟

凉拌手撕鸡,准备好配料：蒜粒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>、葱丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89998'>小红辣椒</a>丁

4. 准备好配料：蒜粒、鸡精、辣椒油、葱丁、小红辣椒丁

凉拌手撕鸡,鸡煮好后捞起沥干，把大葱和姜片扔掉

5. 鸡煮好后捞起沥干，把大葱和姜片扔掉

凉拌手撕鸡,把鸡肉撕成一条条

6. 把鸡肉撕成一条条

凉拌手撕鸡,倒入准备好的配料，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>搅拌均匀，可以出锅

7. 倒入准备好的配料，再加入芝麻油、生抽搅拌均匀，可以出锅

菜谱创建于:2018年11月02日 20:23
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