柠檬手撕鸡

柠檬手撕鸡

这道菜是家常开胃的美食,家常香嫩手手撕鸡,配上柠檬汁的的味道;酸辣开胃,老幼都爱吃的一道家常菜。这道菜才非常适合夏天吃,炎热的天气配上这口味酸辣的手撕鸡,把夏天的油腻都去掉。过节的也非常适合,每逢佳节胃又腻;可以把这道菜带给亲朋好友尝试下,过节里吃到的油腻都清下。

沙小囡

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食材

  • 鸡胸肉 1块
  • 30克
  • 小米辣 3个
  • 3瓣
  • 柠檬 1个
  • 香菜 1棵
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 味极鲜酱油 30克
  • 料酒 20克
  • 米醋 15克
  • 柠檬汁 适量

步骤

柠檬手撕鸡,准备食材。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗净去筋膜和油脂。

1. 准备食材。鸡胸肉洗净去筋膜和油脂。

柠檬手撕鸡,蒜去皮切片。

2. 蒜去皮切片。

柠檬手撕鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>一部分切片,一部分切丝备用。

3. 一部分切片,一部分切丝备用。

柠檬手撕鸡,小米辣洗净切圈。

4. 小米辣洗净切圈。

柠檬手撕鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切寸段。

5. 香菜洗净切寸段。

柠檬手撕鸡,锅中适量水下鸡胸肉,加姜片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,煮熟。

6. 锅中适量水下鸡胸肉,加姜片和料酒,煮熟。

柠檬手撕鸡,煮熟后的鸡胸肉沥水捞出晾凉。

7. 煮熟后的鸡胸肉沥水捞出晾凉。

柠檬手撕鸡,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>汁调个料汁备用。

8. 用味极鲜酱油米醋白糖,盐,柠檬汁调个料汁备用。

柠檬手撕鸡,晾凉的鸡胸肉撕成丝。

9. 晾凉的鸡胸肉撕成丝。

柠檬手撕鸡,加入姜丝,蒜片,小米辣,香菜。

10. 加入姜丝,蒜片,小米辣,香菜。

柠檬手撕鸡,倒入调好的料汁拌匀。

11. 倒入调好的料汁拌匀。

柠檬手撕鸡,放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。

12. 放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。

柠檬手撕鸡,成品。

13. 成品。

柠檬手撕鸡,怎么样?是不是看起来却是很有食欲呢?

14. 怎么样?是不是看起来却是很有食欲呢?

柠檬手撕鸡,好快做起来吧!

15. 好快做起来吧!

菜谱创建于:2019年09月24日 21:20

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