香菇油菜我的最爱。
油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。
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食材
- 香菇 5颗
- 油菜 2颗
- 大蒜 3瓣
- 耗油 适量
- 生抽 适量
步骤
2. 洗干净改刀
3. 将大蒜切末备用。
4. 煮锅里加适量的水煮开，将香菇到进去煮好。捞出控水备用。然后将油菜也倒入煮一分钟捞出控水备用。
5. 起锅烧油，倒入蒜末炒香，倒入耗油和生抽再次炒香。
6. 倒入香菇翻炒一分钟。
7. 倒入油菜翻炒俩下即可。
8. 香菇油菜完成。
小贴士
- 这道菜特别简单。而且营养价值又高。大家一起来动手学学吧！
菜谱创建于:2018年11月03日 16:48
