香菇炒油菜
香菇被称为“菇中皇后”，香菇油菜绝配，是一道既好吃又营养的下饭菜。
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食材
- 鲜香菇 6朵
- 油菜 300克
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 糖 少许
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 油菜洗净
3. 香菇去蒂洗净
4. 锅中放水
5. 滴入几滴食用油
6. 再放入少许盐
7. 烧开
8. 放入油菜焯一下水
9. 捞出过凉备用
10. 再把洗净的香菇焯一下水
11. 捞出过冷水后切好备用
12. 锅中放油烧热
13. 放入油菜大火快炒三十秒
14. 盛出备用
15. 锅中再添油烧热
16. 放入香菇炒出香味
17. 调入生抽
18. 少许盐
19. 和白糖
20. 翻炒均匀
21. 把炒好的油菜倒进锅里，开大火
22. 与香菇混合翻炒均匀
23. 调入少许鸡精
24. 炒匀出锅
25. 成品图
菜谱创建于:2019年04月07日 11:06
