洋葱爆炒虾

洋葱爆炒虾

很喜欢爆炒的菜，大火快炒很有锅气，而且快速简单，省时省力~

菊娜JUJU

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食材

  • 虾 400克
  • 洋葱 80克
  • 胡萝卜 30克
  • 葱 20克
  • 姜 15克
  • 酱油 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 胡椒粉 1茶匙

步骤

洋葱爆炒虾,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>剪掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>枪和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>须

1. 将虾剪掉虾枪和虾须

洋葱爆炒虾,从后背挑出虾肠

2. 从后背挑出虾肠

洋葱爆炒虾,将处理好的虾放入盘中，调入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制一会

3. 将处理好的虾放入盘中，调入少许料酒、胡椒粉腌制一会

洋葱爆炒虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切丝

4. 姜葱切丝

洋葱爆炒虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝

5. 胡萝卜、洋葱切丝

洋葱爆炒虾,锅里倒入稍微多一点油，放入虾，半煎炸的方式铺平煎制

6. 锅里倒入稍微多一点油，放入虾，半煎炸的方式铺平煎制

洋葱爆炒虾,煎至一面焦黄翻转煎制另外一面

7. 煎至一面焦黄翻转煎制另外一面

洋葱爆炒虾,两面都煎炸到焦黄后盛出

8. 两面都煎炸到焦黄后盛出

洋葱爆炒虾,用锅里的底油爆香姜葱

9. 用锅里的底油爆香姜葱

洋葱爆炒虾,接着放入胡萝卜和洋葱，翻炒至断生

10. 接着放入胡萝卜和洋葱，翻炒至断生

洋葱爆炒虾,加入虾，继续翻炒几下

11. 加入虾，继续翻炒几下

洋葱爆炒虾,倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

12. 倒入少许酱油

洋葱爆炒虾,翻炒均匀即可

13. 翻炒均匀即可

菜谱创建于:2018年11月13日 20:01
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