葱爆虾

葱爆虾

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食材

  • 河虾 250g
  • 小葱 3棵
  • 生姜 1块
  • 干辣椒 2个
  • 料酒
  • 白糖
  • 鸡精
  • 食用油
  • 生抽

步骤

葱爆虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1660'>河虾</a>清洗干净,沥干备用;

1. 河虾清洗干净,沥干备用;

葱爆虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切段;

2. 生姜切丝,小葱切段,干辣椒切段;

葱爆虾,锅里倒入适量的油,八成熟,倒入河虾爆炒;

3. 锅里倒入适量的油,八成熟,倒入河虾爆炒;

葱爆虾,河虾外壳有点脆的感觉,放入姜丝、干辣椒,倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,俩勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,继续翻炒;

4. 河虾外壳有点脆的感觉,放入姜丝、干辣椒,倒入适量的生抽,少许料酒鸡精,俩勺白糖,继续翻炒;

葱爆虾,炒至河虾上色,收汁;

5. 炒至河虾上色,收汁;

葱爆虾,最后放入葱段,炒匀即可;

6. 最后放入葱段,炒匀即可;

葱爆虾,出锅,装盘。

7. 出锅,装盘。

菜谱创建于:2017年05月24日 23:56

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