虎皮青椒
青椒具有增强免疫力、预防癌症、降脂减肥等多种作用，青椒是一种家喻户晓的常见菜，可以说每个家庭一年四季都离不开青椒，因为青椒可以当配菜，可以搭配各种不同的蔬菜或者肉类等一起烹饪，吃青椒能增加食欲、帮助消化，今天给大家介绍青椒的好吃做法，鲜香美味又下饭，大家学会了可以做给家人吃。
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食材
- 青椒 8个
- 蒜瓣 1个
- 油 适量
- 食盐 3克
- 白糖 2克
- 食醋 10毫升
- 热炒仙露 10毫升
- 耗油 5克
- 水 适量
步骤
2. 所有青椒籽清除后清洗干净，用厨房纸将水擦干，蒜瓣去皮切成末。
3. 锅中倒入油烧六成热，放入青椒分散开，不要翻动，用锅铲按压青椒，改小火油煎。
4. 油煎至青椒出现虎皮翻面，继续油煎，不要翻动，直至青椒四周都出现虎皮。
5. 青椒四周出现虎皮后，盛入盘子中待用。
7. 然后将虎皮青椒放入，将调味汁浇到青椒上面。
8. 翻炒几分钟，使虎皮青椒入味，将其炒熟了即可。
小贴士
- 青椒含有丰富的营养物质，其中胡萝卜素、类胡萝卜素对增强人的视力、防止夜盲症很有效。
菜谱创建于:2018年11月15日 15:42
