香虾胡萝卜包子
热锅凉油放入香菇，大葱，虾皮煎出香味，放入胡萝卜丝翻炒至变色，放入浸泡香菇的水翻炒至熟，放入一小勺盐，少许白胡椒粉翻炒均匀 。
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食材
- 面粉 300克
- 温水 154克
- 砂糖 5克
- 发酵粉 3克
- 胡萝卜 两根
- 香菇 五朵
- 虾皮 一小把
- 大葱 少许
- 盐 一小勺
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
步骤
2. 面包机桶放入砂糖和温水搅化，放入发酵粉搅化
3. 放入面粉
4. 启动搅拌15分钟成湿润面团，静置十分钟
5. 香菇提前冲洗干净，泡发，切成粒
6. 胡萝卜削去皮擦成丝
7. 虾皮冲洗一下沥干水
8. 大葱洗净切碎
9. 热锅凉油放入放入香菇，大葱
10. 煎出香味
11. 放入胡萝卜丝翻炒片刻
12. 放入泡香菇的水翻炒至熟
13. 放入一小勺盐
14. 放入少许白胡椒粉
15. 翻炒均匀
16. 面团取出来揉匀，搓成长条分成小块
17. 取一小块幹成中间厚，四周薄面皮
18. 包成包子，捏的不好看，反正好吃就行了，哈哈哈
19. 包成包子
20. 放入电蒸锅醒发四十分钟左右，看到表面湿润开始蒸，冷水一起算时间二十分钟
21. 出锅盛盘
22. 好鲜美
小贴士
- 热锅凉油放入香菇，大葱，虾皮煎出香味，放入胡萝卜丝翻炒至变色，放入浸泡香菇的水翻炒至熟，放入一小勺盐，少许白胡椒粉翻炒均匀 。
菜谱创建于:2018年11月16日 15:26
