百变水果 百香果酵素
酸酸甜甜就是我——我是香君百香果😊
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食材
- 百香果 10-12个
- 柠檬 1个
- 苹果 1个
- 糖 400克
- 纯净水 3升
步骤
1. 准备百香果，皮越皱越甜。
2. 发酵桶中倒入水，挖岀果肉。
3. 柠檬用盐洗净切片。
4. 苹果切成块。
5. 将苹果和柠檬一起放入。
6. 倒入糖。
7. 用木勺搅拌一下，盖上盖子开始发酵。
8. 这是第一天的状态。
9. 这是第三天的状态，开始有浮沫。
10. 这是第五天的状态，水果都已经去色发白，再发酵一天就可以了。
11. 过滤岀果渣。
12. 将汁倒入瓶中，冰箱冷藏。
13. 完成，酸酸甜甜的，还有百香果的香哦😊
14. 好喝！
小贴士
- 1.冰箱冷藏保存，一个月内喝完，每天不要超过300ml。2.冬天喝，可以隔水温，不能加入开水哦，否则会将酵素烫死。
菜谱创建于:2018年11月22日 13:55
