土豆烧香菇
土豆和蘑菇就属于这种绝配食材，首先蘑菇本身就很有肉的质感，不但很耐吃，而且还吃不腻。土豆非常酥嫩，而且能吸收汤汁，极为下饭。这两种食材搭配在一起，只要做得好，不论色香味都比肉强上很多倍。
125 菜谱
7997 粉丝
69 关注
食材
- 土豆 4个
- 香菇 10朵
- 小葱 适量
- 大蒜 2个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 香醋 2勺
- 番茄酱 2勺
- 盐 半勺
- 白糖 1勺
步骤
1. 土豆去皮滚刀切块；
2. 香菇洗净，开水焯水2分钟；
3. 捞出沥干水分，切成小块；
6. 土豆油温5成热，炸至金黄色；
7. 锅内倒入适量植物油，放入大蒜末炒香，放入香菇翻炒出汁；
8. 放入炸好的土豆继续翻炒；
9. 倒入酱汁；
10. 翻炒均匀；
11. 最后淋适量水淀粉，翻炒均匀；
12. 出锅之前放入小葱段即可；
13. 香喷喷的土豆烧香菇就好了！
菜谱创建于:2018年11月26日 18:07
