营养芝麻苏打饼干
这饼干黑黑的，貌不惊人，但是却很好吃，口感酥脆，有着芝麻香的咸甜味饼干。这饼干不但好吃，而且很有营养，用的是黑米蛋糕粉，这种蛋糕粉里面含有黑米和芝麻粉，就是单单闻那面粉也能闻出芝麻的香气。所以做出来的饼干才这么黑，绝不是添加色素。不是常说多吃黑色的食物对身体更有益吗，这款零食也能满足到你哟。
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食材
- 黑米蛋糕粉 150g
- 牛奶 60g
- 酵母 3g
- 玉米油 30g
- 细砂糖 12g
- 盐 1g
- 苏打粉 1/4茶匙
- 炒熟白芝麻 6g
- 炒熟黑芝麻 6g
步骤
2. 面粉、苏打粉和盐倒入和面盆里拌均匀
3. 倒入玉米油
4. 倒入酵母液
5. 将它们搅拌均匀，并压拌成团
6. 倒入芝麻
7. 揉匀，盖上保鲜膜静置30分钟
8. 用擀面棍将面团擀成薄面片，可以垫张保鲜膜更容易操作
9. 用切面刀将面片切成5×5厘米的方块，也可以切成其他形状，边角料继续合在一起擀开，大约可以坐20几块饼干
10. 将饼干胚移到烤盘上
11. 叉出小孔
12. 放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤13至15分钟
小贴士
- 各家烤箱脾气不同，温度仅供参考
菜谱创建于:2018年11月30日 22:21
