咸香糯米饼
糯米饼比较喜欢做甜的，今天换个口味做成盐的也非常好吃。
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食材
- 糯米粉 250克
- 水 125克
- 虾皮 10克
- 培根 2片
- 芝麻 10克
- 盐 3克
步骤
1. 称量好虾皮
2. 培根切碎
3. 芝麻放入锅中抄熟盛出待用
4. 锅内放油烧热后放入虾皮
5. 再放入培根抄出香味来，关火待用。
7. 放入抄过的芝麻虾皮，培根
8. 将它们揉成不粘手的面团。
9. 分成40克一个的小剂子揉成圆。
10. 按压扁放在盘上。
11. 平底锅放油，油热后转小火放入糯米饼坯子煎一会。
12. 翻转过来煎另一面，煎的过程注意两面翻转避免煎焦。煎到两面发黄即可。
13. 成品。
小贴士
- 1.煎饼注意火候用小火。2.由于糯米粉吸水性不同，水的用量按实际情况增减。
菜谱创建于:2018年12月06日 09:27
