冬笋炒青菜
这道菜只能用六个字来形容：鲜美，健康，清爽(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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食材
- 青菜 一把
- 冬笋 一颗
步骤
1. 青菜切去根部一片片掰下来，清水里浸泡一下
2. 洗净之后切成片，沥干水分，备用
3. 冬笋剥去外壳
4. 切去尾部老的部分
5. 洗净之后切成薄片
6. 锅内煮适量清水
7. 水开后放入一小勺细盐
8. 下冬笋，煮两三分钟
9. 煮好之后捞出，控干水分
10. 起油锅
11. 待锅内油七分热时，下冬笋
12. 翻炒片刻
13. 加入青菜
14. 大火翻炒至青菜变软，约摸两分钟左右
15. 加一小勺细盐
16. 加一丢丢蔬之鲜（鸡精），翻炒均匀，即可
17. 成品图
小贴士
- 鸡精可加可不加，随你个人喜好！
- 冬笋一定要先煮一下！
菜谱创建于:2018年12月08日 18:59
