干煸豆角

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食材

  • 豆角
  • 干红辣椒
  • 花椒
  • 葱
  • 蒜
  • 盐
  • 鸡精

步骤

干煸豆角,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>去筋洗净掐段儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 蒜切末 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切段儿 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>备好待用；

1. 豆角去筋洗净掐段儿，葱 蒜切末 干红辣椒切段儿 花椒备好待用；

干煸豆角,锅内放油烧热，放入豆角段儿炸至表面起皱时，捞出待用；

2. 锅内放油烧热，放入豆角段儿炸至表面起皱时，捞出待用；

干煸豆角,锅内留少许底油，放葱 蒜末炒香；

3. 锅内留少许底油，放葱 蒜末炒香；

干煸豆角,下干红辣椒段 花椒 爆香；

4. 下干红辣椒段 花椒 爆香；

干煸豆角,倒入炸好的豆角，加盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> 翻炒调味儿；

5. 倒入炸好的豆角，加盐 鸡精 翻炒调味儿；

干煸豆角,盛盘即可！

6. 盛盘即可！

小贴士

  1. 爱吃肉的可以放肉末跟豆角一起翻炒，肉末可加可不加^O^
菜谱创建于:2015年01月08日 13:16
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