火腿肠葱香面包

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食材

  • 高筋面粉 200克
  • 白糖 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 80克
  • 酵母 2克
  • 盐 1克
  • 奶粉 15克
  • 火腿肠（夹心） 2根
  • 葱花（表面） 适量
  • 蛋液（表面） 少许
  • 黄油 20克

步骤

火腿肠葱香面包,准备食材

1. 准备食材

火腿肠葱香面包,厨师机中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>

2. 厨师机中加入鸡蛋，牛奶，奶粉

火腿肠葱香面包,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>，盐，糖，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

3. 再加入高筋面粉，盐，糖，酵母，黄油

火腿肠葱香面包,启动厨师机，揉出手套膜

4. 启动厨师机，揉出手套膜

火腿肠葱香面包,盖保鲜膜，发酵到原面团二倍大

5. 盖保鲜膜，发酵到原面团二倍大

火腿肠葱香面包,分成两个面团，每个擀成长方形

6. 分成两个面团，每个擀成长方形

火腿肠葱香面包,火腿肠放中间

7. 火腿肠放中间

火腿肠葱香面包,卷起来，切开火腿肠，不要切断面团

8. 卷起来，切开火腿肠，不要切断面团

火腿肠葱香面包,分别向两边分开

9. 分别向两边分开

火腿肠葱香面包,放烤箱，二次发酵20分钟，再刷蛋液，撒葱花

10. 放烤箱，二次发酵20分钟，再刷蛋液，撒葱花

火腿肠葱香面包,烤箱180服，中层烤18分钟

11. 烤箱180服，中层烤18分钟

火腿肠葱香面包,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2018年12月10日 23:31
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