蜂蜜软麻花
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食材
- 中筋面粉 320g
- 牛奶 130g
- 蜂蜜 25g
- 鸡蛋 1个
- 白糖 35g
- 植物油 10g
- 酵母 3g
- 盐 3g
- 植物油（炸麻花） 适量
步骤
1. 将所有材料放入面包机，先放液体材料
2. 再放粉类
3. 揉成光滑的面团，约30分钟，放至温暖的地方发酵至两倍大
4. 分成6个均匀大小的面团，盖保鲜膜松弛15分钟
5. 取小面团搓成长细圆条
6. 对折拧一下
7. 再对折拧，收口放入末端的空隙里捏紧
8. 可以烧一壶热水放在烤箱里或其它密封处，发酵
9. 发酵约40分钟左右，麻花微微膨发状态，这一步可以喷点水撒芝麻
10. 锅里倒入足量植物油小火烧至六成热，放入麻花炸制两面金黄捞出控油
11. 外表酥脆，内里绵软的香甜大麻花出锅了
菜谱创建于:2018年12月13日 22:15
