腊肉手撕包菜

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暮色雨虹

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食材

包菜 250克
腊肉 100克
红椒 1个
大蒜 2瓣
生抽少许
醋 1勺
白糖少许
盐适量
青椒半个

步骤

腊肉手撕包菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3511'>包菜</a>洗净撕成小块

1. 包菜洗净撕成小块

腊肉手撕包菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切片

2. 腊肉切片

腊肉手撕包菜,佐料切好备用

3. 佐料切好备用

腊肉手撕包菜,取半碗水加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、醋、糖和盐搅匀

4. 取半碗水加入生抽、醋、糖和盐搅匀

腊肉手撕包菜,油锅烧热放入蒜和辣椒炒香

5. 油锅烧热放入蒜和辣椒炒香

腊肉手撕包菜,再放入腊肉煸炒

6. 再放入腊肉煸炒

腊肉手撕包菜,加入包菜搅拌均匀后倒入调好的汁翻炒片刻

7. 加入包菜搅拌均匀后倒入调好的汁翻炒片刻

腊肉手撕包菜,炒至汤汁收干盛出装盘即可

8. 炒至汤汁收干盛出装盘即可

小贴士

腊肉本身咸，所以炒制过程中只需加少许盐

菜谱创建于:2018年04月19日 06:38

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