可爱圣诞帽子塔
圣诞节终于快要来临了!我家的两位小朋友老早就嚷嚷着要圣诞袜、圣诞树、还要圣诞老公公送的礼物…… 🎅老公公没有,可爱的圣诞帽倒是有一打,妈咪随时可以给你做😂 这款小帽子做法相当简单,一个塔打底,挤点奶油,再装饰一颗草莓🍓,就大功告成啦! 我做了2份,模具不够,顺便做了点姜饼小人,圣诞树🎄。 萌的不要不要的,很适合做下午点心,小朋友爱死了😋
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食材
- 黄油 50g
- 低筋面粉 100g
- 细砂糖 15g
- 水 30g
- 内馅:淡奶油 100g
- 糖粉 16g
- 草莓 十来个
步骤
![可爱圣诞帽子塔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化、或微波炉加热20秒、或烤箱发酵功能软化](https://img.xiaochushuo.com/web/262592465.jpg!wd780)
1. 黄油室温软化、或微波炉加热20秒、或烤箱发酵功能软化
![可爱圣诞帽子塔,软化的黄油加入糖、过筛的面粉,用手搓](https://img.xiaochushuo.com/web/262592462.jpg!wd780)
2. 软化的黄油加入糖、过筛的面粉,用手搓
![可爱圣诞帽子塔,反复搓至粗砂状](https://img.xiaochushuo.com/web/262592474.jpg!wd780)
3. 反复搓至粗砂状
![可爱圣诞帽子塔,揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛1个小时。](https://img.xiaochushuo.com/web/262592467.jpg!wd780)
5. 揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛1个小时。
![可爱圣诞帽子塔,将面团擀成长方形薄片,取一个圆形模具,刻出圆形面片,圆形模具要比蛋挞模具稍大一点](https://img.xiaochushuo.com/web/262592469.jpg!wd780)
6. 将面团擀成长方形薄片,取一个圆形模具,刻出圆形面片,圆形模具要比蛋挞模具稍大一点
![可爱圣诞帽子塔,将面皮按压在蛋挞模具上,去除多余部分](https://img.xiaochushuo.com/web/262592475.jpg!wd780)
7. 将面皮按压在蛋挞模具上,去除多余部分
![可爱圣诞帽子塔,用叉子叉小孔,以免烤的时候鼓包](https://img.xiaochushuo.com/web/262592463.jpg!wd780)
8. 用叉子叉小孔,以免烤的时候鼓包
![可爱圣诞帽子塔,摆入烤盘中,我做了2份,模具不够,做了些小可爱](https://img.xiaochushuo.com/web/262592468.jpg!wd780)
9. 摆入烤盘中,我做了2份,模具不够,做了些小可爱
![可爱圣诞帽子塔,送入预热好的烤箱、中层,上下火190度烤25分钟左右,脱膜晾凉。](https://img.xiaochushuo.com/web/262592461.jpg!wd780)
10. 送入预热好的烤箱、中层,上下火190度烤25分钟左右,脱膜晾凉。
![可爱圣诞帽子塔,好可爱呀](https://img.xiaochushuo.com/web/262592470.jpg!wd780)
12. 好可爱呀
![可爱圣诞帽子塔,萌萌哒系列](https://img.xiaochushuo.com/web/262592471.jpg!wd780)
13. 萌萌哒系列
![可爱圣诞帽子塔,一口一个草莓🍓,好过瘾](https://img.xiaochushuo.com/web/262592466.jpg!wd780)
14. 一口一个草莓🍓,好过瘾
![可爱圣诞帽子塔,喜欢吗?动手试一试哦😊](https://img.xiaochushuo.com/web/262592473.jpg!wd780)
15. 喜欢吗?动手试一试哦😊
小贴士
- 1.饼皮不宜太厚,稍微薄一点。
- 2.凉透了再挤奶油哦