帽子馒头
萌萌哒的小帽子
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食材
- 面粉 350G
- 南瓜 适量
- 紫薯 适量
- 酵母 适量
步骤
2. 南瓜泥、酵母和面醒发
3. 揉成面团
4. 像做饺子似的切成面剂子
5. 一块剂子擀开成片；另一块剂子揉圆团；第三块剂子搓成长条。
6. 把圆形的面团放在片形的面皮上，用长面条圈在间缝处。
7. 用模具刻个蝴蝶结
8. 没有模具的可用筷子夹个蝴蝶结（这是另一个平顶样式的帽子）
9. 把蝴蝶结沾在长面条的首尾接合处
10. 醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）
11. 这是南瓜泥和紫薯泥做出来的。
小贴士
- 第九步：把蝴蝶结沾在长面条的首尾接合处（不好沾的话，可蘸点水沾）
菜谱创建于:2016年02月24日 11:43
