暖身豆薯牛奶饮
健康版的牛奶饮料，特别适合冬日，暖暖柔柔的，很舒服。可早餐可下午茶。 以下量可做三杯。
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食材
- 红豆 50克
- 红薯 200克
- 牛奶 250克
- 红糖 30克+10克
步骤
1. 红豆洗净，浸泡过夜。
2. 加30克红糖，将红豆煮烂。可以直接选用市售蜜红豆。
3. 红薯去皮洗净。
4. 切成1厘米见方的小丁。
5. 用可入微波炉的盒子装好红薯丁，加盖高火五分钟以上，至熟。
6. 牛奶倒入可入微波炉的杯子中。
7. 高火一分钟。
8. 用搅拌机或打奶泡器将牛奶打起泡。
9. 取一个较高的玻璃杯，先在底部装入三分之一的蜜红豆。
10. 再装上三分之一的红薯丁。
11. 再倒满奶泡。
12. 奶泡上撒剩下的红糖。
菜谱创建于:2018年12月20日 13:42
