滋补暖身汤～筒骨炖萝卜

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜

最近降温了，炖一锅筒骨补一补！

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食材

筒骨 1根
萝卜少许
盐 2勺
味精少许
生姜，葱少许

步骤

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>削皮（同样大小的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>要挑分量重的）

1. 萝卜削皮（同样大小的萝卜要挑分量重的）

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,萝卜切滚刀块

2. 萝卜切滚刀块

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,筒骨一根，请商家斩成块

3. 筒骨一根，请商家斩成块

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,筒骨用清水泡一会

4. 筒骨用清水泡一会

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,沥去血水

5. 沥去血水

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,冷水下锅，放生姜煮至水烧开，再煮两三分钟左右，捞出筒骨，在流动的水中冲去浮沫

6. 冷水下锅，放生姜煮至水烧开，再煮两三分钟左右，捞出筒骨，在流动的水中冲去浮沫

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,焯好水的筒骨，萝卜块一起入炖锅

7. 焯好水的筒骨，萝卜块一起入炖锅

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,加入足够的水

8. 加入足够的水

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,生姜搁几片，大火煮开，中火炖一小时

9. 生姜搁几片，大火煮开，中火炖一小时

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,加盐调味

10. 加盐调味

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>少许，提鲜

11. 味精少许，提鲜

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,撒上葱花

12. 撒上葱花

滋补暖身汤～筒骨炖萝卜,冬季暖身汤！

13. 冬季暖身汤！

菜谱创建于:2017年11月22日 13:58

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