豆瓣酱鱼

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食材

鱼两条
豆瓣酱一勺
姜葱适量
大蒜适量
白胡椒粉适量
芝麻油适量

步骤

豆瓣酱鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 401'>鱼</a>洗干净待用

1. 鱼洗干净待用

豆瓣酱鱼,鱼从中间切断加料酒撒上盐涂抹均匀再撒上生粉抹匀腌渍至入味

2. 鱼从中间切断加料酒撒上盐涂抹均匀再撒上生粉抹匀腌渍至入味

豆瓣酱鱼,锅里放油烧热放入鱼炸至皮酥

3. 锅里放油烧热放入鱼炸至皮酥

豆瓣酱鱼,捞出沥油待用

4. 捞出沥油待用

豆瓣酱鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>姜切碎

5. 大蒜姜切碎

豆瓣酱鱼,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>待用

6. 一勺豆瓣酱待用

豆瓣酱鱼,锅里放油放入佐料炒香

7. 锅里放油放入佐料炒香

豆瓣酱鱼,放入豆瓣酱炒香后再加入水

8. 放入豆瓣酱炒香后再加入水

豆瓣酱鱼,再放入炸好的鱼待汤汁烧热撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>

9. 再放入炸好的鱼待汤汁烧热撒上白胡椒粉淋入芝麻油

豆瓣酱鱼,用小火煮至入味

10. 用小火煮至入味

豆瓣酱鱼,最后盛入盘子即可

11. 最后盛入盘子即可

菜谱创建于:2018年12月21日 19:21

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