肉末蒜苔（豆瓣酱版）
这道菜超级下饭，老公今天吃了两碗饭。而且这个季节多吃蒜苔杀菌消毒防感冒。
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食材
- 蒜苔 200克
- 猪肉 150克
- 葱 2根
- 姜 一小块
- 豆瓣酱 一勺
- 盐 少许
- 白糖 适量
- 鸡精 少许
- 料酒 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 准备所需食材
2. 蒜苔洗净切成小段备用
4. 肉洗净切成末
5. 热锅放入适量的食用油
6. 烧开后放入葱姜末爆香
7. 放入肉末
9. 翻炒均匀至上色
10. 加入切好的蒜苔
11. 炒至断生后调入少许盐
12. 白糖
13. 和少许鸡精
14. 翻炒均匀即可出锅
15. 成品图
小贴士
- 这道菜因为豆瓣酱里含有盐分，所以适当少放点盐。春天多吃蒜苔对身体好处多多。
菜谱创建于:2019年03月09日 11:59
