宝宝脆皮虾
方法操作简单的脆皮虾，成了宝宝餐桌上的最爱～
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食材
- 鲜虾 3只
- 蛋清 一个
- 面包糠 适量
步骤
1. 准备好所需要的食材
2. 首先要把虾处理干净，先去头
3. 去壳，去虾线，这个时候需要把尾巴留下不要去掉
4. 整理好得虾如图所示
5. 用刀把虾从中间处切开，注意不要全部切断，留一点
6. 如图，中间不要切断
7. 接下来我们把虾用擀面杖轻轻敲几下，这样虾肉松散了会比较嫩
8. 事先准备好蛋清
9. 将虾沾满蛋清液
11. 弄好的虾放在一边，准备炸，锅里放油待两面金黄就可以了
12. 完成，因为我家宝宝比较小没放调料，大点得宝宝可以淋上番茄酱或者加点盐
13. 看上去金灿灿得也很好吃哦
14. 给宝贝配上一碗白粥也很美味
菜谱创建于:2017年12月25日 14:55
