酸菜牛肉面

酸菜牛肉面

酸菜有人欢喜有人愁,喜欢的人对它是情有独钟,几天不吃如隔三秋,不喜欢的人是一口都不吃。 一方水土养一方人,在一些地方酸菜是必不可少的,吃法又不一,和当地风俗习惯有密切的关系,各种各样以酸菜为主或为辅的菜品。 今天用的是雪里红做酸菜,个人感觉是所有酸菜中最好吃的品种了,加上几片卤牛肉,开胃又解馋,有可能是一些人记忆中最好吃的饭了。

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食材

  • 面条 100克
  • 酸菜 30克
  • 卤牛肉 30克
  • 洋葱 10克
  • 香菜 10克
  • 鸡汁 适量
  • 油盐 适量

步骤

酸菜牛肉面,准备好所有食材。

1. 准备好所有食材。

酸菜牛肉面,热锅中加入花生油,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>炒出香味。

2. 热锅中加入花生油,放洋葱炒出香味。

酸菜牛肉面,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>炒一分钟。

3. 放入酸菜炒一分钟。

酸菜牛肉面,加水,水的量以面的多少为标准,能淹过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>。水烧开事放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>。

4. 加水,水的量以面的多少为标准,能淹过面条。水烧开事放入面条

酸菜牛肉面,放入面条。

5. 放入面条。

酸菜牛肉面,加入各种调料。

6. 加入各种调料。

酸菜牛肉面,面条捞碗中。

7. 面条捞碗中。

酸菜牛肉面,最上面放切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4225'>卤牛肉</a>。

8. 最上面放切好的卤牛肉

酸菜牛肉面,酒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>。

9. 酒上香菜

酸菜牛肉面,非常的好吃,不吃酸菜的人都能吃一大碗,而且做法简单,冬天又能暖身。

10. 非常的好吃,不吃酸菜的人都能吃一大碗,而且做法简单,冬天又能暖身。

酸菜牛肉面,成品。

11. 成品。

酸菜牛肉面,成品。

12. 成品。

小贴士

  1. 1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。
  2. 2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。
  3. 3.分享是一种美德,但原创作品,仿冒必究,个人转载请注明出处,商业转载请联系本人。
菜谱创建于:2018年12月24日 05:59

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