芋泥蛋卷
减肥期间填饱肚子的餐点～
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食材
- 山芋 适量
- 鸡蛋🥚 2个
- 盐🧂 适量
- 牛奶🥛 适量
步骤
1. 1️⃣ 芋头洗净切块，蒸熟，压成泥状。加入适量牛奶搅拌成可涂抹的光滑的状态。
2. 2️⃣ 鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。平底锅🍳刷油加热至7成热，倒入鸡蛋液，小火慢煎。
3. 3️⃣ 煎至蛋饼🥞表面微微凝固，关火。
4. 4️⃣ 翻面，用余温热至表面的蛋液凝固。
5. 5️⃣ 再翻面，将芋泥涂抹在上面。
6. 6️⃣ 将鸡蛋饼卷起来，末端稍微热一下使粘住。
7. 7️⃣ 用刀切块，蛋卷就完成啦～
菜谱创建于:2018年12月27日 22:25
