腊肠炒荷兰豆

腊肠炒荷兰豆

荷兰豆,质嫩清香,含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁等,还含有人体必需的氨基酸;此外荷兰豆是铁的上好来源,还含有一种特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

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食材

  • 荷兰豆 300克
  • 腊肠 100克
  • 适量
  • 适量
  • 少量
  • 食用油 适量

步骤

腊肠炒荷兰豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>清洗干净

1. 荷兰豆清洗干净

腊肠炒荷兰豆,精选优质<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>

2. 精选优质腊肠

腊肠炒荷兰豆,切片

3. 切片

腊肠炒荷兰豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末

4. 蒜切末

腊肠炒荷兰豆,锅内加水烧开

5. 锅内加水烧开

腊肠炒荷兰豆,荷兰豆放入开水后,立即捞出,过凉水

6. 荷兰豆放入开水后,立即捞出,过凉水

腊肠炒荷兰豆,水沥干备用

7. 水沥干备用

腊肠炒荷兰豆,锅内倒少许油加热

8. 锅内倒少许油加热

腊肠炒荷兰豆,先加入蒜姜末爆香,再加入腊肠小火拌炒

9. 先加入蒜姜末爆香,再加入腊肠小火拌炒

腊肠炒荷兰豆,加入荷兰豆搅拌,然后加少许盐翻炒

10. 加入荷兰豆搅拌,然后加少许盐翻炒

腊肠炒荷兰豆,炒好啦

11. 炒好啦

腊肠炒荷兰豆,好香呀

12. 好香呀

腊肠炒荷兰豆,来张特写

13. 来张特写

小贴士

  1. 加入腊肠后要用小火炒,荷兰豆加入开水后要立即捞出,过凉水,速度要快。腊肠含有油,加少许油即可。
菜谱创建于:2019年01月03日 19:54

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