黄金如意菜
黄豆芽的形状像如意，在南方也叫如意菜，清脆的黄豆芽配的香干，青蒜炒出来香喷喷的非常下饭！
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食材
- 黄豆芽200克
- 香干三块
- 青蒜少许
- 蒜瓣两瓣
- 盐一小勺
- 糖一小勺
- 生抽一勺
- 大豆油一勺
步骤
1. 黄豆芽清洗干净沥掉水
2. 香干清洗沥掉水，切成条
3. 蒜瓣剥去皮切成片
4. 青蒜洗净切成段
5. 热锅凉油放入蒜片煎出香味
6. 放入黄豆芽翻炒至软
7. 放入香干翻炒片刻
8. 放入一小勺盐
9. 放入一小勺糖
10. 放入一勺生抽
11. 在锅边淋入少许热水
12. 放入青蒜
13. 拌匀
14. 出锅盛盘
15. 香喷喷的非常下饭！
小贴士
- 热锅凉油放入蒜片煎出香味放入黄豆芽翻炒至软放入香干翻炒片刻，放入作料翻炒即可
菜谱创建于:2019年01月07日 14:42
