黄金田园菜饼
看到这个颜色不要怀疑，这是它的真面目， 山鸡蛋和胡萝卜带来的色彩，维生素和钙质满满。 我喜欢用它做午餐，早餐，下午餐。想吃就做，用料平凡，但是口味却不平凡。
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食材
- 胡萝卜 半个
- 土豆 1个
- 香葱 10克
- 花生油 半勺
- 五香粉 适量
- 山鸡蛋 2个
- 盐 2克
- 盐 1克
- 面粉 20克
步骤
2. 胡萝卜和土豆擦成细丝，放入2克盐。
3. 拌匀腌制5分钟，变软微微出汁就好。
4. 鸡蛋打散。
5. 香葱切断。
6. 除了油以外，所有的食材放入蔬菜里。
7. 拌匀成蔬菜糊，有些粘稠，要拌均匀。
8. 煎锅放油中小火加热。
9. 放入蔬菜糊，中小火加热。
10. 盖上锅盖保持水分。
11. 煎至金黄色，翻面在继续。
12. 翻面后在盖上锅盖。
13. 闷煎至熟透，大约5分钟左右，熟透即可出锅。
14. 天然的金黄色！
15. 纯纯的蔬菜！
16. 营养丰富，维生素满满！
17. 赶紧来一块吧！
18. 就剩下这一块了，没吃饱！
小贴士
- 面粉无需太多，成型就好。
- 盖上锅盖保持水分，成品软糯。
- 五香粉千万不能多，一丢丢就可以。
- 出锅后要用放凉网盛放，不然底部容易有热蒸汽影响口感。
菜谱创建于:2017年06月16日 14:09
