新文美食 花样四角蒸饺
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食材
- 面粉 200克
- 猪肉馅 150克
- 菠菜 1把
- 胡萝卜 1根
- 虾仁 10个
- 十三香 适量
- 鲁花酱油 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 花生油 适量
- 葱 1节
- 姜 1块
步骤
1. 准备好食材。
3. 菠菜剁碎，胡萝卜剁碎，虾仁剁碎，全部放入肉馅盆中。
5. 搅拌均匀即可。
6. 面粉加入适量开水搅拌成絮。
7. 在合成面团醒放半小时左右。
8. 在次揉均匀。
9. 做出饺子剂子。
10. 擀成面皮，放入馅料。
11. 先把中间捏紧。
12. 在捏成四角形状。
13. 蒸锅不刷油，不铺屉布，用胡萝卜片既能吃又好看。
14. 把做好的四角放入胡萝卜片上。
15. 盖上盖子大火蒸10分钟即可。
16. 成品图
菜谱创建于:2019年01月09日 07:33
